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ご期待にしっかりお応えしながら安定した経営を支えます

一人ひとりのお客様から頼っていただけるサービスを目指して

せっかくご縁があった大切なお客様だからこそ、今後の継続的な経営によって安定した利益を生み出せるよう、プロとしてできる最大限の支援を行ってまいります。調理代行やテイクアウト対応といった運営に直接関わる部分はもちろん、原価管理等の経理的な対応もできますので、ぜひお気軽にご相談ください。これまで頂戴してきた「信頼できる」「今後も相談に乗ってもらいたい」といった喜びの声を裏切らないよう、一回一回の対応に全力を注いでまいります。

飲食店(薬膳料理店)

導入前の課題:同じ商品でもご提供ごとに味が違う
同じ寸胴で作成したスープの味がご提供ごとに味が変わってしまっていることが、お客様の声からわかった。


導入後の効果:安定した商品提供!
調査を行った結果、調理工程の品質安定について、その飲食店では対応困難な箇所が見つかり、
当店で的確な製造工程にて製造することで、安定した商品を提供。

通販店(アスリートメニュー)

導入前の課題:法令遵守を確保することは難しい
製造委託していた事業者が成分表示を守る技術がなく、
目分量製造をしていたことがお客様からの指摘で分かった。


導入後の効果:法令順守徹底!
成分表示通りのメニューになり、ヘルシーなのに美味しいと大好評。
1カ月の販売在庫が2週間で売り切れるペースに!

飲食店(カレー屋)

導入前の課題:仕込ができるキッチンスタッフがいない
オーナーシェフが3店舗分の仕込を1人で担当。長時間労働・休暇なしでヘトヘト。


導入後の効果:時間の効率化!
仕込みの時間が省け、新店舗オープンに向けて準備中!

「相談して正解だった」「これからも継続して依頼していきたい」といった嬉しい声を頂戴できるように、関西で活動を続けてきた飲食店経営のプロフェッショナルとして、お客様一人ひとりに寄り添ったサポートを大切にしております。お店を大きくしていきたいという想いを真摯に受け止め、例えば多店舗展開に関する支援を行ったり、効率的にメニューを展開するための受託生産を承ったりと、常に多角的な視点からお力添えをいたします。

HACCP対応やコンプライアンス遵守をはじめ、Mahaloではどなた様にでも信頼してお任せいただける体制を整えておりますので、飲食店を経営する上で何かお悩みがございましたら、まずはお気兼ねなくお問い合わせください。常に責任と誇りを込めた対応を徹底しながら、お客様からのご期待を決して裏切らないサービスを実現してまいります。